【フレーズ】Simmer the soup for 20 minutes.
《シマー ダ スープ フォートゥエニミニッツ》
【意味】スープを20分間弱火で煮てください
【ニュアンス解説】
スープやシチューを弱火で静かに煮ることを指示するフレーズです。
"simmer" は、沸騰させずにコトコト煮ることを意味し、スープの味をじっくり引き出す調理法としてよく使われます。
【例文】
1. レシピを教えて
A. After adding the vegetables, what's next?
＜野菜を加えた後は何をすればいい？＞
B. Simmer the soup for 20 minutes to let the flavors blend.
＜スープを20分間弱火で煮て、味をなじませてね。＞
A. Got it. I'll set the timer.
＜わかった。タイマーをセットするよ。＞
2. 料理中の確認
A. The soup smells amazing! How long should I keep it on the stove?
＜スープがすごくいい香り！どのくらい火にかけておけばいい？＞
B. Simmer the soup for 20 minutes, and then it'll be ready.
＜スープを20分間弱火で煮て、それで出来上がりよ。＞
A. Perfect, I can't wait to try it!
＜完璧だね、食べるのが楽しみ！＞
料理の手順を明確に指示するフレーズで、スープや煮込み料理を作る際に欠かせない基本表現です。
料理初心者にも分かりやすく使える言い回しです。
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YOSHIのネイティブフレーズ 運営スタッフ
「楽しみながら英語に触れて、世界を広げよう！」を合言葉に前向きでひたむきな多くの英語学習者たちとともに歩みを進める専属スタッフ。
とことん英語を楽しみながら学ぶという両方が叶う世界を構築するために日々活動中。
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